„Традиција са ставом. Међуратна гастрономија реинтерпретирана за данашњи Букурешт.”

У срцу Букурешта, на раскрсници урбане уметности и елеганције златног доба, рођен је Ресторан Кантемир – место где гастрономија постаје прича, а прошлост и садашњост плешу заједно у живописном окружењу.

Инспирисан боемском префињеношћу међуратног Букурешта и реинтерпретиран кроз призму савременог дизајна, ресторан нуди кулинарско искуство које комбинује старомодне укусе са модерним техникама и презентацијом пуном личности.

Мени ресторана постаје позорница на којој се изражава редизајнирана међуратна кухиња, концепт који уноси традицију у садашњост, са нотом неконформизма и пуно креативности. Међуратна кухиња оживљава кроз модерне технике и изненађујуће комбинације: реинтерпретирани боемски рецепти, експресивна послужења и укуси који причају причу о Букурешту јуче и данас.

Ресторан Кантемир је више од места за добар оброк – он је дестинација сама по себи, позорница за локалне укусе и приче. Сваки тањир говори о Букурешту јуче и данас, о еклектичном шарму престонице и радости живота у њеном живописном ритму. Овде се сусрећу два света – свет међуратне елеганције и свет модерног дизајна.

 Дизајн ресторана наставља причу хотела у којем се налази, префињени укуси међуратног периода реинтерпретирани су савременом визијом, у живописном декору инспирисаном модернистичким покретом. Нео Мемфис — свет боја, геометријских облика и визуелних изненађења, равнотежа између урбане енергије и префињене елеганције.

 Ресторан Кантемир је комплетно искуство, сензорно путовање кроз време и укус, реинтерпретација међуратног духа прилагођена ритму данашњег Букурешта.

​